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Zutaten

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Zubereitung:

Zubereitung

  1. Zubereitung:

    Tag 1:
    • Zucchini längs vierteln, entkernen und gleichgroße mundgerechte Würfel schneiden 
    • Mit Salz marinieren 
    • Zugedeckt über Nacht ziehen lassen
    Tag 2:
    • Zucchini abspülen 
    • Alle Zutaten außer Zucchini in einen Topf geben und aufkochen 
    • 5 Minuten kochen lassen 
    • Zucchini ca. 7 Minuten mitkochen 
    • In sterile Gläser heiß einfüllen
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