Menu
Punkte

Ich arbeite in

Weiter

Bitte habe einen Moment Geduld, die Seite wird für dich personalisiert.

+

Zubereitung:

  • Zucchini, gewaschen 1.0 kg
  • Salz 30.0 g
  • Wasser 500.0 ml
  • Kristallzucker 500.0 g
  1. Zubereitung:

    Tag 1:
    • Zucchini längs vierteln, entkernen und gleichgroße mundgerechte Würfel schneiden 
    • Mit Salz marinieren 
    • Zugedeckt über Nacht ziehen lassen
    Tag 2:
    • Zucchini abspülen 
    • Alle Zutaten außer Zucchini in einen Topf geben und aufkochen 
    • 5 Minuten kochen lassen 
    • Zucchini ca. 7 Minuten mitkochen 
    • In sterile Gläser heiß einfüllen