Portionen
Knusprige Zucchiniblüte mit creamy Frischkäsesauce
−
+
€32.61
Zucchiniblüten:
Tempura Mehl
/kg
80.0 g
0%
MAIZENA Reine Maisstärke
/g
50.0 g
0%
14
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+15
Wasser
/ml
2.0 dl
0%
Salz Und Pfeffer
/
0.0
0%
Zucchiniblüten, gerüstet
/Stk.
10.0 Stk.
0%
Frischkäsesauce:
KNORR Professional Kochcreme pflanzenbasiert
/cu
1.0 cu
0%
4
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+11
Knorr Gemüsegold Bouillon
/g
5.0 g
0%
22
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+10
Frischkäse
/kg
300.0 g
0%
Zitronenzesten
/kg
5.0 g
0%
Muskatnuss, gemahlen
/kg
1.0 g
0%
Salz Und Pfeffer
/
0.0
0%
Anrichten:
Ricotta, zerbröselt
/kg
200.0 g
0%
Kresse, nach Bedarf, gerüstet
/kg
80.0 g
0%
Zitronenzesten
/kg
5.0 g
0%
Akazienhonig
/kg
50.0 g
0%
/
Zucchiniblüten:
-
Tempura Mehl 80.0 g
-
Wasser 2.0 dl
-
Salz Und Pfeffer
-
Zucchiniblüten, gerüstet 10.0 Stk.
Frischkäsesauce:
-
Frischkäse 300.0 g
-
Zitronenzesten 5.0 g
-
Muskatnuss, gemahlen 1.0 g
-
Salz Und Pfeffer
Anrichten:
-
Ricotta, zerbröselt 200.0 g
-
Kresse, nach Bedarf, gerüstet 80.0 g
-
Zitronenzesten 5.0 g
-
Akazienhonig 50.0 g