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Portionen

+

Fisch:

  • Seebarsch 2.0 kg
  • Salz Und Pfeffer
  • Butter 2.0 g

Anrichten:

  • Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben geschnitten 200.0 g
  • Hamburger Buns, getoastet 10.0 Stk.
  • ***Hellmann's Tartarsauce 400.0 g
  • Snack Gurken, Scheiben 10.0 g
  • Chilischoten- Grün, fein geschnitten 10.0 g

...

Zubereitung

  1. Fisch:

    • Fischfillets würzen und im heissen Fettstoff glasig sautieren
  2. Anrichten:

    • Frühlingszwiebeljulienne in Eiswasser einlegen
    • Brötchen mit Hellmann's Tartarsauce bestreichen
    • Die Burger wie gewohnt zusammenstellen und servieren
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