Portionen
Garnelensalat mit Cocktailsauce
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€70.93
Zubereitung:
Garnelen, Tiger
/Stck.
10.0 Stck.
0%
natives Olivenöl extra
/l
80.0 ml
0%
Salz Und Pfeffer
/
0.0
0%
Schalotten, in Brunoise geschnitten
/kg
100.0 g
0%
Bio Paprika, in Brunoise geschnitten
/kg
150.0 g
0%
Gurken, in Brunoise geschnitten
/kg
150.0 g
0%
Mango, in Brunoise geschnitten
/kg
150.0 g
0%
Schnittlauch, gehackt
/kg
60.0 g
0%
Blattsalate gemischt
/kg
150.0 g
0%
geröstete Sesam-Samen
/kg
15.0 g
0%
Lauch-Porreefrittierte streifen, in Julienne geschnitten
/kg
150.0 g
0%
Cocktail SauceHellmann´s
/ml
500.0 ml
0%
/
Zubereitung:
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Garnelen, Tiger 10.0 Stck.
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natives Olivenöl extra 80.0 ml
-
Salz Und Pfeffer
-
Schalotten, in Brunoise geschnitten 100.0 g
-
Bio Paprika, in Brunoise geschnitten 150.0 g
-
Gurken, in Brunoise geschnitten 150.0 g
-
Mango, in Brunoise geschnitten 150.0 g
-
Schnittlauch, gehackt 60.0 g
-
Blattsalate gemischt 150.0 g
-
geröstete Sesam-Samen 15.0 g
-
Lauch-Porreefrittierte streifen, in Julienne geschnitten 150.0 g
-
Cocktail SauceHellmann´s 500.0 ml