Rote Rüben Aufstrich
Kein gewöhnlicher Aufstrich.

Zutaten
Aufstrich:
-
Rote Rüben, gekocht 400.0 g
-
Sonnenblumenkerne, leicht geröstet 140.0 g
-
Zitronensaft 20.0 ml
-
Olivenöl extra Virgin 20.0 ml
-
Salz & Pfeffer
Zubereitung
-
Aufstrich:
- Die Rote Rüben grob reiben und gemeinsam mit den restlichen Zutaten zu einer homogenen Paste pürieren
- Tipp: Mit unserem Kartoffelbrot servieren