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Hülle:

  • Wasser 800.0 ml
  • Salz 4.0 g
  • Mehl, griffig 320.0 g
  • RAMA Universal 60.0 g
  • Eier 1.0 Stk.

Fülle:

  • Wasser 100.0 ml
  • Gemüse 200.0 g
  1. Hülle:

    - Püree mit Wasser wie gewohnt zubereiten- Mit den restlichen Zutaten eine geschmeidigen Teig erarbeiten- Dünn ausrollen - Mit der Fülle, füllen - Tascherl damit Formen Bei 100% Dampf gefroren 8Minuten und fisch 5 Minuten garen
  2. Fülle:

    - Püree wie gewohnt zubereiten- Gemüse je nach Wunsch als Püree oder im ganzen einarbeiten- Tascherl damit füllen