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Salat:

  • Avocados, geschält, geschnitten 400 g
  • Trauben, halbiert, entkernt 200 g
  • Granny Smith, fein geschnitten 200 g
  • Fisolen, blanchiert, geschnitten 200 g
  • Saubohnen, blanchiert, geschält 200 g
  • Spargel, grün, geschnitten, blanchiert 200 g
  • Blattsalat, gezupft 200 g
  • Wildkräuter, gezupft 50 g

Dressing:

  1. Salat:

    • Alle Komponenten für den Salat Bukettartig in einer Buddha-Bowl anrichten
  2. Dressing:

    • Alle Zutaten mixen
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