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Lemon Coconut Cheesecake mit Tee Caramel
Portionen
Lemon Coconut Cheesecake mit Tee Caramel
−
+
€42458.59
Boden:
Butterkekse
/kg
250.0 g
0%
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/g
125.0 g
0%
Creme:
Knorr Coconut Milk Powder
/g
150.0 g
0%
31
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Carte d'Or Professional Panna Cotta
/g
100.0 g
0%
Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+7
Frischkäse
/kg
500.0 g
0%
Knorr Lime Powder
/kg
40.0 g
0%
Palmzucker
/kg
150.0 g
0%
Wasser
/ml
425.0 ml
0%
Tee Caramel:
Wasser
/ml
200.0 ml
0%
Tee, schwarz, Earl Grey
/Beutel
1.0 Beutel
0%
Kristallzucker
/kg
400.0 g
0%
Glucose
/kg
200.0 g
0%
Schlagobers (36% Fett)
/l
250.0 ml
0%
Butter, geschmolzen
/kg
135.0 g
0%
/
Boden:
-
Butterkekse 250.0 g
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 125.0 g
Creme:
-
Frischkäse 500.0 g
-
Knorr Lime Powder 40.0 g
-
Palmzucker 150.0 g
-
Wasser 425.0 ml
Tee Caramel:
-
Wasser 200.0 ml
-
Tee, schwarz, Earl Grey 1.0 Beutel
-
Kristallzucker 400.0 g
-
Glucose 200.0 g
-
Schlagobers (36% Fett) 250.0 ml
-
Butter, geschmolzen 135.0 g