Mehr lesen
Gebeizte Lachsforelle

Zutaten
Gebeizte Lachsforelle
−
+
€17193.37
Beize:
-
Lachsforellenfilet, mit Haut 1600.0 g
-
Gin 120.0 ml
-
Hellmann's Senfsauce 40.0 g
-
Feines Salz 80.0 g
-
Zucker 160.0 g
-
Zitronenzesten, Bio , abgerieben 3.0 Stk.
-
Dillsamen, grob gehackt 70.0 g
-
Schnittlauch, fein geschnitten 50.0 g