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Zutaten

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Burger:

Kohlsalat:

Apfel Creme:

Zubereitung

  1. Burger:

    ·       Raw NoBeef Burger Patties wie empfohlen zubereiten

    ·       Brötchen kurz Toasten oder im Ofen erwärmen

  2. Kohlsalat:

    ·       den geschnittenen Wirsing mit Salz und Zucker marinieren

    ·       marinierten Wirsing mit Avocado & Apfel verkneten

             ggf. Mit Salz, Pfeffer und Agavendicksaft nachschmecken  
  3. Apfel Creme:

    ·       Apfel in feine Würfel schneiden

    ·       Zwiebeln in feine Würfel schneiden und kurz blanchieren

    ·       Schnittlauch fein schneiden

    ·       alle Zutaten unter die Mayo heben

  4. Schritt 4

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