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Burger:

Kohlsalat:

Apfel Creme:

  • Granny Smith 20.0 g
  • Rote Zwiebel 20.0 g
  • Schnittlauch
  1. Burger:

    ·       NoBeef Burger Patties wie empfohlen zubereiten

    ·       Brötchen kurz Toasten oder im Ofen erwärmen

  2. Kohlsalat:

    ·       den geschnittenen Wirsing mit Salz und Zucker marinieren

    ·       marinierten Wirsing mit Avocado & Apfel verkneten

             ggf. Mit Salz, Pfeffer und Agavendicksaft nachschmecken  
  3. Apfel Creme:

    ·       Apfel in feine Würfel schneiden

    ·       Zwiebeln in feine Würfel schneiden und kurz blanchieren

    ·       Schnittlauch fein schneiden

    ·       alle Zutaten unter die Mayo heben

  4. Schritt 4