Deine Vorteile im Überblick
- Gleiche Qualität auch bei längeren Stehzeiten
- In großen Mengen und maschinell verarbeitbar
- Konsistenz nachträglich beliebig veränderbar
- Blitzschnelle Zubereitung
- Artikelnummer: 05259 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9000275525902 •
- Verpackungseinheit EAN: 9000275525902
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Geeignet für leichte Vollkost -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: 86% Kartoffeln, 9,4% VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Dextrose, Kochsalzersatz (Speisesalz, Kaliumchlorid, Kaliumcitrate, Kaliumgluconat), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Aromen, Stabilisator (Diphosphate), Kurkuma, Antioxidationsmittel* (Ascorbylpalmitat). Kann Spuren von WEIZEN, GERSTE, HAFER, EI und SOJA enthalten. *Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Zutaten mit allergenem Potential
- Milk / Dairy products
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1470 kJ | 245 kJ | 490 kJ | 6 % |
| Energie (Kilokalorien) | 351 kcal | 59 kcal | 117 kcal | 6 % |
| Fett | 3,4 g | 0,6 g | 1,1 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | 0,4 g | 0,7 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 67 g | 11 g | 22 g | 8 % |
| davon Zucker | 6,7 g | 1,1 g | 2,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 7,4 g | 1,2 g | 2,5 g | |
| Eiweiß | 8,6 g | 1,4 g | 2,9 g | 6 % |
| Salz | 2,9 g | 0,49 g | 0,98 g | 16 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Kartoffelgranulatmischung zur Herstellung eines Kartoffelpürees mit Vollmilch.
Beschreibung
Hochwertige Kartoffelmischung für kartoffelig, cremiges Püree mit feiner Gewürz- und Sahnenote. Fix-fertig mit entrahmter Milch.
- ergibt ca. 150 Portionen à 200 g
- Püree mit Milch
- Blitzschnelle Zubereitung von Kartoffelbrei/Kartoffelmus – ideal für große Mengen
- Gleiche Qualität auch bei langen Stehzeiten – ideal fürs Buffet
- Auch als Grundlage für Kartoffelteige geeignet
- Konsistenz beliebig veränderbar
- Leicht abzuwandeln mit weiteren Zutaten wie Speck, Kräuter etc.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Geeignet für leichte Vollkost
- Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|
| 1 kg | 5 L | 30 |
| 5 kg | 25 L | 150 |
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Tipps
- Ideal für die Großzubereitung
- Kein Verkleistern
- Gleiche Qualität über lange Stehzeit
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Blitz-Püree mit Vollmilch 5 kg
Artikelnummer: 05259
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9000275525902 | 9000275525902 | 8722700321170 |
| Maße L/H/B in mm | 115 × 347 × 280 | 115 × 347 × 280 | 1200 × 1538 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.011173 | 0.011173 | 1.476 |
| Gewicht (brutto) in kg | 5.275 | 5.275 | 615.8 |
| Gewicht (netto) in kg | 5 | 5 | 560 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung findest du hier.
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