Melanzani-Carpaccio, Hummus, Röstzwiebelcreme, Granatapfel, Avocado

Zutaten
Melanzani-Carpaccio, Hummus, Röstzwiebelcreme, Granatapfel, Avocado
−
+
€52.46
Carpaccio :
Hass Avocado
/Stk.
3.0 Stk.
0%
Olivenöl
/ml
30.0 ml
0%
Meersalz
/g
10.0 g
0%
Hummus :
Kichererbsen , fertig gegart
/g
300.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
5.0 g
0%

15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Zitronenzesten
/g
5.0 g
0%
Limettenpulver
/g
4.0 g
0%
Tahini
/g
20.0 g
0%
Olivenöl
/ml
60.0 ml
0%
Knorr Basis für Salatdressing Paprika Kräuter 100% natürliche Zutaten (0,5 KG)
/g
10.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
Kreuzkümmelsamen
/g
0.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili
/g
2.0 g
0%
Avocado Gel :
Hass Avocado
/Stk.
0.0 Stk.
0%
Gemüsefond, zubereitet
/ml
350.0 ml
0%
Olivenöl
/ml
10.0 ml
0%
Agar
/g
15.0 g
0%
Anrichten :
Tahini
/g
75.0 g
0%
Käse (Feta)
/g
30.0 g
0%
Basilikum frisch (Bund)
/g
10.0 g
0%
Schnittlauch
/g
10.0 g
0%
Pistazien
/g
20.0 g
0%
Reduzierter Balsamico
/ml
40.0 ml
0%
Granatapfel , Sirup
/g
5.0 g
0%
Sesamkörner, geröstet
/g
10.0 g
0%
Hass Avocado
/g
200.0 g
0%
Meersalz
/g
0.0 g
0%
Röstzwiebelcreme :
Zwiebel
/g
400.0 g
0%
Olivenöl
/ml
0.0 ml
0%
KNORR Blitz-Püree
/g
0.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
/
Carpaccio :
-
Hass Avocado 3.0 Stk.
-
Olivenöl 30.0 ml
-
Meersalz 10.0 g
Hummus :
-
Kichererbsen , fertig gegart 300.0 g
-
Zitronenzesten 5.0 g
-
Limettenpulver 4.0 g
-
Tahini 20.0 g
-
Olivenöl 60.0 ml
-
Knorr Basis für Salatdressing Paprika Kräuter 100% natürliche Zutaten (0,5 KG) 10.0 g
-
Salz und Pfeffer
-
Kreuzkümmelsamen
-
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili 2.0 g
Avocado Gel :
-
Hass Avocado
-
Gemüsefond, zubereitet 350.0 ml
-
Olivenöl 10.0 ml
-
Agar 15.0 g
Anrichten :
-
Tahini 75.0 g
-
Käse (Feta) 30.0 g
-
Basilikum frisch (Bund) 10.0 g
-
Schnittlauch 10.0 g
-
Pistazien 20.0 g
-
Reduzierter Balsamico 40.0 ml
-
Granatapfel , Sirup 5.0 g
-
Sesamkörner, geröstet 10.0 g
-
Hass Avocado 200.0 g
-
Meersalz
Röstzwiebelcreme :
-
Zwiebel 400.0 g
-
Olivenöl