Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Zimtrolle
Germig zart.
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Zimtrolle
−
+
€1.67
Teig:
Milchrahm
/ml
250.0 ml
0%
Germ, trocken
/g
7.0 g
0%
Zucker
/g
100.0 g
0%
RAMA Universal
/g
75.0 g
0%
Eier
/Stk.
2.0 Stk.
0%
Mehl glatt
/g
500.0 g
0%
Fülle:
Zucker
/g
200.0 g
0%
Zimt, gemahlen
/g
30.0 g
0%
Topping:
Staubzucker
/g
90.0 g
0%
Zucker
/g
5.0 g
0%
RAMA Cremefine Verfeinerungscreme
/g
30.0 g
0%
CARTE D'OR Dessert Topping Schoko
/g
0.0 g
0%
10
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+6
/
Teig:
-
Milchrahm 250.0 ml
-
Germ, trocken 7.0 g
-
Zucker 100.0 g
-
RAMA Universal 75.0 g
-
Eier 2.0 Stk.
-
Mehl glatt 500.0 g
Fülle:
-
Zucker 200.0 g
-
Zimt, gemahlen 30.0 g
Topping:
-
Staubzucker 90.0 g
-
Zucker 5.0 g
-
RAMA Cremefine Verfeinerungscreme 30.0 g
Zubereitung
-
Teig:
- Milch lauwarm erwärmen
- Germ darin auflösen
- Mit den restlichen Zutaten zu einen geschmeidigen Teig verarbeiten
- Teig ca. 30 Minuten an einen warmen Ort "gehen lassen"
- Auf ein Rechteck mit ca. 60 cm länge und ca. 30 cm breite ausrollen
-
Fülle:
- Rohrzucker und Zimt vermischen
- Rama schmelzen und auf den ausgerollten Teig streichen
- Gesamte Zimt Mischung darauf streuen
- Einrollen
- In 12 Stück zu je Ca. 5 cm schneiden (am besten mit Zahnseide)
- In eine Mit Rama Universal bestrichene Form setzen
- Erneut ca. 20 Minuten "gehen lassen"
- Bei 170°C ca. 13 Minuten backen
-
Topping:
- Vanille- und Staubzucker mit der Verfeinerungscreme mischen
- In einen Dressiersack füllen
- Auf die über kühlten Schnecke Staubzucker streuen
- Schoko- und Zucker Topping darauf spritzen
