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Speck-Schaum:

  • Speck 200 g
  • Phase Professional wie Butter zu verwenden 320 g
  • RAMA Cremefine Schlagcreme 80 g
  • Petersilie frisch, gehackt 33 g
  • Walnusskerne, fein gehackt 25 g
  1. Speck-Schaum:

    • Speck in Phase Butter Flavour aulassen
    • Phase"Wie Butter" und Schlagcreme separat aufschlagen
    • Alle Zutaten gut abmischen
    • Mit Hilfe einer Klarsichtfolie oder Backpapier zu einer Rolle formen
    • Kaltstellen oder frieren
    • Nach Wunsch portionieren