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Portionen

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Speck-Schaum:

  • Speck 200.0 g
  • PHASE Professional Butter Flavour 20.0 g
  • Phase Professional wie Butter zu verwenden 320.0 g
  • Rama Cremefine Schlagcreme 80.0 g
  • Petersilie frisch, gehackt 33.0 g
  • Knorr Röstzwiebel 30.0 g
  • Walnüsse, fein gehackt 25.0 g

Nussig-Speckig.

...

Zubereitung

  1. Speck-Schaum:

    • Speck in Phase Butter Flavour aulassen
    • Phase"Wie Butter" und Schlagcreme separat aufschlagen
    • Alle Zutaten gut abmischen
    • Mit Hilfe einer Klarsichtfolie oder Backpapier zu einer Rolle formen
    • Kaltstellen oder frieren
    • Nach Wunsch portionieren
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