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Gegrillte Ananas mit Granatapfelkernen

  • Ananas 1.0 kg
  • CARTE D´OR Mango-Marille Dessertsauce 100.0 ml
  • Cognac 50.0 ml
  • Pfefferminze 15.0 g
  • Granatapfel 300.0 g
  1. Gegrillte Ananas mit Granatapfelkernen

    • Ananas schälen und in die gewünschte Form schneiden
    • Granatapfel öffnen und die Kerne herausklopfen
    • Topping in einer Aluschale auf dem Grill erhitzen
    • Ananas-Stücke darin glasieren
    • mit Cognac flambieren und gefällig auf Tellern anrichten
    • mit Granatapfelkernen und Pfefferminze garnieren