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Knorr Professional konzentrierte Bouillon Rind 1 l
49 Punkte

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Optimal zum Würzen von Saucen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Eintöpfen und Beilagen.

  • Perfekt zum Abrunden.
  • Bietet natürlichen Geschmack, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.).
  • Kalt und warm sofort einsetzbar.
  • Praktische Dosierung.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 11697
  • Verbrauchereinheit EAN: 8712100378249
  • Verpackungseinheit EAN: 8712100116971

Ich will unterstreichen - nicht überwürzen.

Abrunden in Perfektion: KNORR PROFESSIONAL Konzentrierte Bouillons und Fonds.

Optimal zum Würzen von Saucen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Eintöpfen und Beilagen.

  • Perfekt zum Abrunden.
  • Bietet natürlichen Geschmack, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.).
  • Kalt und warm sofort einsetzbar.
  • Praktische Dosierung.

Beste Zutaten für natürlichen Geschmack.


Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
    Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei
  • Glutenfrei
    Glutenfrei
  • Laktosefrei
    Laktosefrei

Zutaten

Zutaten: 62% konzentrierte Rinder Bouillon (Trinkwasser, Rindfleischextrakt), Speisesalz, Aromen, Hefeextrakt, 1% Rinderfett, Zwiebelsaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Knoblauch, Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel² (Extrakt aus Rosmarin). ²Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.

Nährwerte

Name 100g enthalten 100ml enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 293 kJ 358 kJ < 17 kJ < 17 kJ 22 kJ <1 %
Energie (Kilokalorien) 70 kcal 86 kcal < 4 kcal < 4 kcal 5 kcal <1 %
Fett 1,7 g 2 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g 1 g < 0,1 g < 0,1 g < 0,1 g <1 %
Kohlenhydrate 4,6 g 5,6 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
davon Zucker 2,6 g 3,2 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Ballaststoffe < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 8,3 g 10 g < 0,5 g < 0,5 g 0,6 g 1 %
Salz 20,7 g 25,2 g 0,61 g 0,63 g 1,6 g 27 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 259 g (Verbrauchereinheit enthält 1 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Konzentrierte Rinder Bouillon

Beschreibung

Die neuen KNORR Professional Flüssige Bouillons, konzentriert:
Unglaublich flexibel und perfekt, um Ihre Ideen zu ergänzen. Als Basis für Rindsbouillon, Rindsuppe, Rinderbrühe geeignet.

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Palmöl

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01 g/100 ml verzehrfertigem Produkt.

Ohne Palmöl: Ohne Palmöl laut Zutatenliste.

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Produktionsland

Hergestellt vom Europäischen Unilever Produktionsnetzwerk

Produkthinweise

Zubereitung

Zum Abrunden Ihrer Speisen: Dosieren Sie nach individuellem Geschmack. Als Basis für Suppen und Saucen: 30g Produkt in 1 Liter kochendes Wasser geben. Vor Gebrauch gut schütteln.

Lagerhinweis

Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

Tipps

Einfachste Handhabung durch flüssiges Format – kalt und warm anwendbar, hervorragend löslich zu jedem Zeitpunkt innerhalb des Kochprozesses.

Natürlicher Geschmack – odZ, odA

Platz für Kreativität und Innovation – einfache und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten, ob als Basis oder als Würzmittel. Individuell dosierbar, je nach Bedarf.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Professional konzentrierte Bouillon Rind 6 x 1 l
Artikelnummer: 11697   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8712100378249 8712100116971 8712100378256
Maße L/H/B in mm 94 × 294 × 94 295 × 299 × 195 1200 × 1645 × 800
Volumen in M3 0.002598 0.0172 1.579
Gewicht (brutto) in kg 1.286 7.946 661.18
Gewicht (netto) in kg 1.226 7.356 588.48

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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