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Zutaten :

  1. Zutaten :

    • Das Rinderfilet faschieren
    • Mit allen Zutaten marinieren
    • Die Gurken und die Kapern hacken und die Senfsauce geben
    • Mayonnaise in der Schüssel verteilen und jeweils mit einer Knorr Professional Gewürzpaste vermischen
    • Das Tatar auf einen gerösteten Pumpernickel geben und mit der Mayonnaise und der Senfsauce Punkte auf den Teller setzen
    • Mit getrockneten Zwiebeln und Brotchips garnieren
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