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Kaltschale:

  • RAMA Cremefine Verfeinerungscreme 160 g
  • Kefir natur 500 g
  • Gurken, in würfel geschnitten 800 g
  • Zitronensaft 80 ml
  • Olivenöl 10 ml
  • KNORR Professional Flüssige Bouillon Gemüse (zubereitet) 500 ml
  • Zitronenzesten 30 g
  1. Kaltschale:

    • Rama und Kefir mit den Gurkenwürfel mischen
    • Zitronensaft, Knoblauch-Paste,
    • Olivenöl und Bouillon dazugeben und pürieren
    • in gekühlten Tassen anrichten
    • mit Zitronenenzesten garnieren