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Zutaten

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Grüne Oliven:

  • Zitronen 100.0 g
  • Olivenöl extra Virgin 100.0 ml
  • Mandelstifte 80.0 g
  • Oliven, grüne Manzanilla 200.0 g

Zubereitung

  1. Grüne Oliven:

    • Zitronen mit heißem Wasser ab spülen und Schale in feine Streifen schneiden
    • Das Olivenöl erhitzen, Mandelstifte darin goldbraun rösten-
    • Grüne Oliven und Zitronenzesten beigeben und ziehen lassen
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