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Veganes Sandwich mit Zwiebel-Chili-Brot

Zutaten
Veganes Sandwich mit Zwiebel-Chili-Brot
−
+
€5377.45
Brot:
Dinkelmehl
/kg
1.0 kg
0%
Dinkelmehl
/g
500.0 g
0%
Wasser
/l
1.0 l
0%
Feines Salz
/g
25.0 g
0%
Zucker
/g
50.0 g
0%
Germ, trocken
/g
18.0 g
0%
Zwiebel, fein geschnitten
/kg
1.3 kg
0%
Rapsöl
/ml
100.0 ml
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili
/g
40.0 g
0%
weiße Sesamsaat, geröstet, schwarz
/g
180.0 g
0%
Pfeffer, ganz, schwarz, frisch gemahlen
/g
5.0 g
0%
Füllung:
Rote Rüben, roh
/g
250.0 g
0%
Schalotten, fein geschnitten
/g
100.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
15.0 g
0%

15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Olivenöl
/ml
40.0 ml
0%
Weißwein
/ml
130.0 ml
0%
KNORR Klare Suppe (zubereitet)
/Portionen
130.0 Portionen
0%
schwarzer Pfeffer, gemahlen
/g
1.0 g
0%
Kreuzkümmelsamen
/g
10.0 g
0%
weiße Bohnen, Konserve, abgetropft, abgespüllt
/g
500.0 g
0%
Tahini
/g
30.0 g
0%
Knorr Lime Powder, zubereitet
/g
40.0 g
0%
Langer Pfeffer, Blätter
/g
15.0 g
0%
/
Brot:
-
Dinkelmehl 1.0 kg
-
Dinkelmehl 500.0 g
-
Wasser 1.0 l
-
Feines Salz 25.0 g
-
Zucker 50.0 g
-
Germ, trocken 18.0 g
-
Zwiebel, fein geschnitten 1.3 kg
-
Rapsöl 100.0 ml
-
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili 40.0 g
-
weiße Sesamsaat, geröstet, schwarz 180.0 g
-
Pfeffer, ganz, schwarz, frisch gemahlen 5.0 g
Füllung:
-
Rote Rüben, roh 250.0 g
-
Schalotten, fein geschnitten 100.0 g
-
Olivenöl 40.0 ml
-
Weißwein 130.0 ml
-
KNORR Klare Suppe (zubereitet) 130.0 Portionen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen 1.0 g
-
Kreuzkümmelsamen 10.0 g
-
weiße Bohnen, Konserve, abgetropft, abgespüllt 500.0 g
-
Tahini 30.0 g
-
Knorr Lime Powder, zubereitet 40.0 g
-
Langer Pfeffer, Blätter 15.0 g