Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Veganes Club-Sandwich mit Gemüsechips
...eine köstliche Abwechslung auf Ihrer Karte.
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Veganes Club-Sandwich mit Gemüsechips
−
+
€123.23
Brot:
Hausbrot
/g
800.0 g
0%
Marinade:
Olivenöl, nach Bedarf
/ml
100.0 ml
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
10.0 g
0%
15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich
/g
20.0 g
0%
18
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
KNORR Primerba Pesto Rosso
/g
15.0 g
0%
Tofu geräuchert
/g
500.0 g
0%
Mayonnaise:
Vegane "Mayonnaise" ohne Ei
/g
200.0 g
0%
Gemüseeinlage:
Gemüseeinlage:
/
0.0
0%
große Melanzani, gegrillt
/g
100.0 g
0%
Zucchini, gegrillt
/g
100.0 g
0%
Paprika bunt, gegrillt
/g
100.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Vinaigrette Balsamico
/ml
100.0 ml
0%
Marinade für die Chips:
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
/g
5.0 g
0%
15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Curry
/g
5.0 g
0%
15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
KNORR Professional Mediterrane Kräuter Paste
/g
5.0 g
0%
Gemüsechips:
Getrocknetes Pastinakenpulver, nach Bedarf
/g
50.0 g
0%
Rote Rüben
/g
50.0 g
0%
Süßkartoffeln
/g
63.0 g
0%
Zeller, Karotten, Zwiebeln, Lorbeerblatt
/g
50.0 g
0%
Gelbe Rüben
/g
50.0 g
0%
Anrichten:
Rucola
/g
150.0 g
0%
Oregano, frisch
/g
7.0 g
0%
Basilikum frisch (Bund)
/g
10.0 g
0%
/
Brot:
-
Hausbrot 800.0 g
Marinade:
-
Olivenöl, nach Bedarf 100.0 ml
-
KNORR Primerba Pesto Rosso 15.0 g
-
Tofu geräuchert 500.0 g
Mayonnaise:
-
Vegane "Mayonnaise" ohne Ei 200.0 g
Gemüseeinlage:
-
Gemüseeinlage:
-
große Melanzani, gegrillt 100.0 g
-
Zucchini, gegrillt 100.0 g
-
Paprika bunt, gegrillt 100.0 g
-
KNORR PROFESSIONAL® Vinaigrette Balsamico 100.0 ml
Marinade für die Chips:
-
KNORR Professional Mediterrane Kräuter Paste 5.0 g
Gemüsechips:
-
Getrocknetes Pastinakenpulver, nach Bedarf 50.0 g
-
Rote Rüben 50.0 g
-
Süßkartoffeln 63.0 g
-
Zeller, Karotten, Zwiebeln, Lorbeerblatt 50.0 g
-
Gelbe Rüben 50.0 g
Anrichten:
-
Rucola 150.0 g
-
Oregano, frisch 7.0 g
-
Basilikum frisch (Bund) 10.0 g
Zubereitung
-
Brot:
- Hausbrot -grillieren und warmstellen
-
Marinade:
- Aus Olivenöl, Knoblauchpaste, der Klaren Suppe und Pesto Rosso eine Marinade herstellen.
- Den Tofu damit 48 Stunden vakuumiert marinieren.
- Danach den Tofu in feine Scheiben schneiden und kurz scharf anbraten.
-
Mayonnaise:
- Mayonnaise nach Anleitung zubereiten
-
Gemüseeinlage:
- Das Gemüse rüsten, grillen und noch warm mit der KNORR Professional Vinaigrette marinieren
-
Marinade für die Chips:
- Für die Marinade alle Zutaten vermengen.
-
Gemüsechips:
-
Das Gemüse putzen und schälen. Mit einem Gemüsehobel dünne Scheiben schneiden, je dünner desto knuspriger werden die Chips. Die Gemüsechips in die Marinade legen und für 5 marinieren.
-
Backbleche mit Backpapier auslegen und die Gemüsechips gleichmäßig darauf verteilen.
-
Im Ofen circa 40-50 Min. bei 140°C Umluft backen. Den Ofen zwischendurch immer wieder öffnen, sodass der Wasserdampf entweichen kann. Alternativ können die Chips auch im Dörrgerät gebacken werden.
-
-
Anrichten:
- Hausbrot mit Mayonnaise bestreichen, mit dem gegrillten Gemüse, Tofu, Rucola und den gezupften Kräutern belegen.
- Zu einem Sandwich zusammenlegen und quer halbieren.
- Sandwich zusammen mit farbigen Gemüsechips gefällig anrichten.
- Restliche Mayonnaise a part servieren.
