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Spargelsalat mit Palatschinke, Erdbeeren und Rhabarber
Portionen
Spargelsalat mit Palatschinke, Erdbeeren und Rhabarber
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€108.9
Spargelsalat:
Spargel, geschält, weiß
/kg
1000.0 g
0%
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/g
90.0 g
0%
Salz
/kg
10.0 g
0%
Erdbeeren, gewaschen, geputzt
/kg
500.0 g
0%
Rhabarber, zugeputzt
/kg
250.0 g
0%
Hollandaise:
LUKULL Sauce Hollandaise
/ml
500.0 ml
0%
10
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Knorr Thai Yellow Curry Paste
/kg
10.0 g
0%
Knorr Lime Powder
/kg
2.0 g
0%
Anrichten:
Caterline CRÊPES, in feine Streifen geschnitten
/Stk.
10.0 Stk.
0%
Punkte
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/g
30.0 g
0%
Rucola
/kg
120.0 g
0%
/
Spargelsalat:
-
Spargel, geschält, weiß 1000.0 g
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 90.0 g
-
Salz 10.0 g
-
Erdbeeren, gewaschen, geputzt 500.0 g
-
Rhabarber, zugeputzt 250.0 g
Hollandaise:
-
Knorr Thai Yellow Curry Paste 10.0 g
-
Knorr Lime Powder 2.0 g
Anrichten:
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 30.0 g
-
Rucola 120.0 g