Spargelgratin

Zutaten
Spargelgratin
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€278.12
Gratin:
Spargel, weiß
/kg
3.6 kg
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Kirschtomaten
/g
459.0 g
0%
Parmaschinken, in dünne Scheiben geschnitten
/g
250.0 g
0%
Eier
/Stk.
3.0 Stk.
0%
Beta Crème Légère auf Pflanzenfettbasis 31% Fett
/ml
750.0 ml
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
Schnittlauch
/g
25.0 g
0%
Käse (Parmesan, gerieben)
/g
100.0 g
0%
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Gratin:
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Spargel, weiß 3.6 kg
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Kirschtomaten 459.0 g
-
Parmaschinken, in dünne Scheiben geschnitten 250.0 g
-
Eier 3.0 Stk.
-
Beta Crème Légère auf Pflanzenfettbasis 31% Fett 750.0 ml
-
Salz und Pfeffer
-
Schnittlauch 25.0 g
-
Käse (Parmesan, gerieben) 100.0 g