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Spargel Burger mit Vegetarischem Paddy & veganer Mayo
Portionen
Spargel Burger mit Vegetarischem Paddy & veganer Mayo
−
+
€87.18
Burger Bun:
Mehl
/kg
500.0 g
0%
KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig)
/g
150.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Salz
/kg
15.0 g
0%
Germ
/kg
25.0 g
0%
Wasser
/ml
500.0 ml
0%
Paddy:
Bio Couscous
/kg
150.0 g
0%
Tomaten Concassée
/kg
40.0 g
0%
Tomatillo/grüne Paradeiser, fertig gegart und in kleine Stücke geschnitten
/g
120.0 g
0%
Schnittlauch, fein geschnitten
/kg
20.0 g
0%
Schalotten, fein geschnitten
/kg
20.0 g
0%
MAIZENA Reine Maisstärke
/g
35.0 g
0%
13
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+15
Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert, nach Geschmack
/ml
0.0 ml
0%
36
Punkte
European Vegetarian Union vegan
Fettfrei
+11
Rapsöl
/l
25.0 ml
0%
Wasser
/ml
150.0 ml
0%
Vegane Mayonnaise:
Zitronensaft
/l
60.0 ml
0%
Estragonsenf
/kg
20.0 g
0%
Knorr Umami Würzmischung
/g
10.0 g
0%
19
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix
/kg
1.0 g
0%
Sojadrink
/l
300.0 ml
0%
Öl
/l
600.0 ml
0%
Füllung:
Kirschtomaten
/kg
125.0 g
0%
Zwiebel, rot, geschält, in feine Ringe geschnitten
/kg
150.0 g
0%
Rucola
/kg
250.0 g
0%
/
Burger Bun:
-
Mehl 500.0 g
-
Salz 15.0 g
-
Germ 25.0 g
-
Wasser 500.0 ml
Paddy:
-
Bio Couscous 150.0 g
-
Tomaten Concassée 40.0 g
-
Tomatillo/grüne Paradeiser, fertig gegart und in kleine Stücke geschnitten 120.0 g
-
Schnittlauch, fein geschnitten 20.0 g
-
Schalotten, fein geschnitten 20.0 g
-
Rapsöl 25.0 ml
-
Wasser 150.0 ml
Vegane Mayonnaise:
-
Zitronensaft 60.0 ml
-
Estragonsenf 20.0 g
-
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix 1.0 g
-
Sojadrink 300.0 ml
-
Öl 600.0 ml
Füllung:
-
Kirschtomaten 125.0 g
-
Zwiebel, rot, geschält, in feine Ringe geschnitten 150.0 g
-
Rucola 250.0 g