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Sonnenblumenkern Aufstrich:

  • Sonnenblumenkerne 600.0 g
  • Wasser 450.0 ml
  • Tomaten, eingelegt 450.0 g
  • Zitronensaft 25.0 ml
  • KNORR Primerba Pesto Rosso 120.0 g

Ein kernig italienischer Aufstrich.

...

Zubereitung

  1. Sonnenblumenkern Aufstrich:

    • Die Sonnenblumenkerne mit dem Wasser einmal aufkochen und fein pürieren
    • Die Tomaten abtropfen und dem Zitronensaft dazugeben, nochmals pürieren
    • Pesto Rosso hinzufügen und gut verrühren
    • Tipp: Mit Sonnenblumenkerne und gegrillten Paprikastreifengarnieren, schmeckt sehr gut auf Vollkornbrot
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