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Schweinsmedaillons mit cremigem grünen Curry - Kokosnusssauce

Zutaten
Schweinsmedaillons mit cremigem grünen Curry - Kokosnusssauce
−
+
€458.02
Fleisch :
Schweinsfilet
/g
1200.0 g
0%
Knorr Würzmix für Fleisch
/g
30.0 g
0%
BETA Frit 20L
/g
50.0 g
0%
Sauce :
Knorr Thai Green Curry Paste
/g
120.0 g
0%
Sesamöl
/ml
20.0 ml
0%
KNORR Demi Glace (zubereitet)
/Portionen
200.0 Portionen
0%
Knorr Coconut Milk Powder
/g
80.0 g
0%

29
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Rama Cremefine Schlagcreme
/ml
150.0 ml
0%
Gemüse :
Chicoree
/g
200.0 g
0%
Waldpilze
/g
500.0 g
0%
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/g
50.0 g
0%
Karfiol
/g
571.0 g
0%
Olivenöl
/ml
40.0 ml
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
/
Fleisch :
-
Schweinsfilet 1200.0 g
-
Knorr Würzmix für Fleisch 30.0 g
-
BETA Frit 20L 50.0 g
Sauce :
-
Knorr Thai Green Curry Paste 120.0 g
-
Sesamöl 20.0 ml
-
KNORR Demi Glace (zubereitet) 200.0 Portionen
-
Rama Cremefine Schlagcreme 150.0 ml
Gemüse :
-
Chicoree 200.0 g
-
Waldpilze 500.0 g
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 50.0 g
-
Karfiol 571.0 g
-
Olivenöl 40.0 ml
-
Salz und Pfeffer