Rumpsteak auf Bauernbrot, Tomaten-Pilz Cider Salsa

Zutaten
Rumpsteak auf Bauernbrot, Tomaten-Pilz Cider Salsa
−
+
€836.23
Bauernbrot :
PHASE Professional Butter Flavour
/ml
100.0 ml
0%
Schwarzbrot
/g
1000.0 g
0%
Rumpsteak :
Rinderbeiried
/g
1600.0 g
0%
Meersalz
/g
15.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix
/g
5.0 g
0%
Senfkraut :
Spitzkohl
/g
500.0 g
0%
Feines Salz
/g
5.0 g
0%
Zucker
/g
5.0 g
0%
Pommerysenf
/g
50.0 g
0%
Kremser Senf
/g
50.0 g
0%
Hellmann's REAL Mayonnaise (79% Fett)
/g
50.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Tomaten - Pilz Salsa :
PHASE Professional Butter Flavour
/g
20.0 g
0%
Champignons, frisch
/g
200.0 g
0%
Zwiebel
/g
100.0 g
0%
Jungzwiebel
/g
50.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili
/g
5.0 g
0%
Tomaten, Cocktailtomaten
/g
204.0 g
0%
Apfel Cider
/ml
200.0 ml
0%
CARTE D'OR Dessert Topping Mango-Marille
/g
30.0 g
0%

10
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Senfkaviar :
Senfsamen
/g
100.0 g
0%
Apfelsaft
/ml
200.0 ml
0%
Aceto Balsamico di Modena
/ml
100.0 ml
0%
Knorr Professional Demi Glace
/g
500.0 g
0%
/
Bauernbrot :
-
PHASE Professional Butter Flavour 100.0 ml
-
Schwarzbrot 1000.0 g
Rumpsteak :
-
Rinderbeiried 1600.0 g
-
Meersalz 15.0 g
-
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix 5.0 g
Senfkraut :
-
Spitzkohl 500.0 g
-
Feines Salz 5.0 g
-
Zucker 5.0 g
-
Pommerysenf 50.0 g
-
Kremser Senf 50.0 g
Tomaten - Pilz Salsa :
-
PHASE Professional Butter Flavour 20.0 g
-
Champignons, frisch 200.0 g
-
Zwiebel 100.0 g
-
Jungzwiebel 50.0 g
-
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili 5.0 g
-
Tomaten, Cocktailtomaten 204.0 g
-
Apfel Cider 200.0 ml
Senfkaviar :
-
Senfsamen 100.0 g
-
Apfelsaft 200.0 ml
-
Aceto Balsamico di Modena 100.0 ml
-
Knorr Professional Demi Glace 500.0 g