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Sate Spieße:

Curry - Limette Mayonaise:


Der indonesische way of Sate Spieß - mit dem Touch der Kokosnuß

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Zubereitung

  1. Sate Spieße:

    • Kokos Powder in der Sojasauce und dem Erdnuss Öl anmischen
    • Alle Zutaten mit dem Rinderhackfleisch verkneten
    • Sate - Kokos Hackmasse maximal 1cm dick auf die Spieße auftragen
    • Fertigen Spieße vor dem Garen kühlen oder frosten
  2. Curry - Limette Mayonaise:

    • Alle Zutaten zu einer Creme verarbeiten
    • Sauce gekühlt mit einem Zweig Koriander garniert zu den Sate Spießen reichen
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