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Rinderbraten Kartoffel- und Karottenschaum

Zutaten
Rinderbraten Kartoffel- und Karottenschaum
−
+
€27.45
Rinderbraten:
Rinderbraten, gegart
/g
250.0 g
0%
Magertopfen
/g
125.0 g
0%
Eier
/Stk.
3.0 Stk.
0%
Schlagobers 32 %
/ml
125.0 ml
0%
KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig)
/g
38.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Knorr Professional Flüssige Bouillon Rind - konzentriert, zum Einstreichen der Terrinen
/ml
0.0 ml
0%

24
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+10
Karottenschaum:
Karottensaft
/ml
250.0 ml
0%
Albumin SOSA
/g
12.0 g
0%
Xantana
/g
1.0 g
0%
Kartoffelschaum:
Wasser
/ml
300.0 ml
0%
Milch
/ml
150.0 ml
0%
KNORR Blitz-Püree
/g
80.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
PHASE Professional Butter Flavour
/ml
0.0 ml
0%
/
Rinderbraten:
-
Rinderbraten, gegart 250.0 g
-
Magertopfen 125.0 g
-
Eier 3.0 Stk.
-
Schlagobers 32 % 125.0 ml
Karottenschaum:
-
Karottensaft 250.0 ml
-
Albumin SOSA 12.0 g
-
Xantana 1.0 g
Kartoffelschaum:
-
Wasser 300.0 ml
-
Milch 150.0 ml
-
PHASE Professional Butter Flavour