Mousse au Chocolat

Zutaten
Mousse au Chocolat
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€6547.47
Mousse:
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CARTE D'OR Mousse au Chocolat (zubereitet) 500.0 Portionen
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Himbeeren, frisch 200.0 g
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KNORR PROFESSIONAL® Vinaigrette Himbeer 175.0 ml
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Himbeermark 175.0 g
Einlage:
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Himbeermark 375.0 g
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Agar 7.0 g
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Apfelessig 200.0 ml
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Zucker 50.0 g