Menu
Punkte

Ich arbeite in

Weiter

Bitte habe einen Moment Geduld, die Seite wird für dich personalisiert.

+

Lockerer Spargel:

  • KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig) (zubereitet) 350.0 g
  • Phase Professional wie Butter zu verwenden 50.0 g
  • Backpulver 6.0 g
  • Mehl, griffig 200.0 g
  • Vollei, pasteurisiert 240.0 g

Topfen - Kräuter Hollandaise:

  • Magertopfen 250.0 g
  • Petersilie, gehackt 10.0 g

Tomaten - Basilikum Hollandaise:

  • KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 150.0 g

Petersilien - Hollandaise:

  1. Lockerer Spargel:

    • Alle Zutaten mischen
    • Anschließend in Gläser füllen
    • Bei 100 °C Dampf abgedeckt 20 min. garen
  2. Topfen - Kräuter Hollandaise:

    • Zutaten mischen, wenn nötig pürieren
    • Erwärmen
  3. Tomaten - Basilikum Hollandaise:

    • Alle Zutaten mischen, wenn nötig pürieren
    • Erwärmen
  4. Petersilien - Hollandaise:

    • Eine weitere Variation ist eine Petersilien-Hollandaiseaus
    • 500 ml Sauce Hollandaise, 80 g Petersilie und 10 ml Knorr Professional konzentrierter flüssiger Bouillon Huhn mischen, wenn nötig pürieren bzw. passieren
    • Erwärmen