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Knuspriger Schweinsbauch auf Spargelragout
Portionen
Knuspriger Schweinsbauch auf Spargelragout
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€227.06
Schweinebraten:
Gelatine vom Schweinebauch
(Bratensud vom Schweinebauch)
/kg
2.0 kg
0%
Lorbeerblätter
/Stk.
12.0 Stk.
0%
KNORR Primerba Knoblauch
/kg
10.0 g
0%
Salz
/kg
20.0 g
0%
Spargel:
Spargel, weiß, geschält
/kg
1.4 kg
0%
Spargel, grün, geschält
/kg
1.0 kg
0%
LUKULL Sauce Hollandaise
/ml
500.0 ml
0%
10
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Vegane Kochcreme
/l
100.0 ml
0%
Wasabi, paste
/kg
25.0 g
0%
Schnittlauch, fein geschnitten
/kg
30.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/kg
0.0 g
0%
Rucola
/kg
125.0 g
0%
/
Schweinebraten:
-
Gelatine vom Schweinebauch (Bratensud vom Schweinebauch) 2.0 kg
-
Lorbeerblätter 12.0 Stk.
-
KNORR Primerba Knoblauch 10.0 g
-
Salz 20.0 g
Spargel:
-
Spargel, weiß, geschält 1.4 kg
-
Spargel, grün, geschält 1.0 kg
-
Vegane Kochcreme 100.0 ml
-
Wasabi, paste 25.0 g
-
Schnittlauch, fein geschnitten 30.0 g
-
Salz und Pfeffer
-
Rucola 125.0 g