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Kartoffel Grundmasse

  • Fertig Püree mit Milch (zubereitet), erkaltet 350.0 g
  • Eier, 240g 4.0 Stk.
  • Backpulver 6.0 g
  • Mehl, griffig 200.0 g
  • RAMA Universal, geschmolzen 50.0 g
  1. Kartoffel Grundmasse

    • Alle Zutaten miteinander gut abrühren.
  2. Variationen:

    • Kaiserschmarrn: Masse in Phase Butter Flavour anbraten und bei 180°C im Ofen ausbacken.
    • Muffins: Bei 180 °C im Ofen und je nach größe zwischen 15-25 Minuten backen.
    • Waffeln: im Waffeleisen ca. 5 Minuten ausbacken.