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Kartoffelteig:

Fülle:

Tomatendip:

  1. Kartoffelteig:

    • Alle Zutaten zusammen mischen und mit dem lauwarmen Wasser zu einem glatten Teig kneten
    • Den Teig gehen lassen, zusammenkneten und nochmal gehen lassen
  2. Fülle:

    • Alle Zutaten zusammen rühren, mit dem Blitzpüree binden und etwas abschmecken mit Salz und Pfeffer
    • Den Kartoffelteig ausrollen, ausstechen, füllen und wie eine Calzone zusammenklappen
    • Bei 240°C ca. 8-12 min backen
  3. Tomatendip:

    • Alle Zutaten gemeinsam einkochen bis die Sauce sämig ist
    • Mit der Calzone servieren
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