Indonesische Gewürzpfanne
Diese Gewürzpfanne wird Ihre Gäste zum Vegetarischen und Veganen verzaubern.

Zutaten
Indonesische Gewürzpfanne
−
+
€16053.28
Reis:
Knorr Basmati Reis
/g
500.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Sauce:
Sternanis
/Stk.
1.0 Stk.
0%
Zitronengras (Stangen)
/Stk.
1.0 Stk.
0%
KRESSI Essig
/ml
40.0 ml
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Tomatenmark
/g
40.0 g
0%
Kurkuma
/g
5.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
/g
20.0 g
0%

15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Kokos-Kondensmilch
/ml
500.0 ml
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Curry
/g
60.0 g
0%

15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
KNORR® Asia Würzsauce Ketjap Manis
/ml
90.0 ml
0%

11
Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Fettfrei
+6
KNORR Klare Suppe (zubereitet)
/l
1.5 l
0%
MAIZENA Fix hell
/g
70.0 g
0%

25
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+6
Knorr Röstzwiebel
/g
40.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Gemüse:
Zucchini, würfelig schneiden
/g
400.0 g
0%
große Melanzani, würfelig schneiden
/g
400.0 g
0%
Champignons, frisch, würfelig schneiden
/g
120.0 g
0%
/
Reis:
Sauce:
-
Sternanis 1.0 Stk.
-
Zitronengras (Stangen) 1.0 Stk.
-
Tomatenmark 40.0 g
-
Kurkuma 5.0 g
-
Kokos-Kondensmilch 500.0 ml
-
KNORR Klare Suppe (zubereitet) 1.5 l
Gemüse:
-
Zucchini, würfelig schneiden 400.0 g
-
große Melanzani, würfelig schneiden 400.0 g
-
Champignons, frisch, würfelig schneiden 120.0 g
Zubereitung
-
Reis:
- Wie gewohnt zubereiten
-
Sauce:
- Sternanis leicht trocken anrösten bis er zu duften beginnt
- Mit der klaren Suppe aufgießen
- Die restlichen Zutaten / Gewürze hinzufügen
- Etwas köcheln lassen
- Gewürze abgießen
- Röstzwiebel zum Saucen Ansatz hinzufügen
- Die Sauce mit Maizena Fix etwas abziehen
Tipp:
- Bei Verwendung von normalen Maizena ist dieses Gericht Vegan
-
Gemüse:
- Das Gemüse einzeln scharf anbraten und unter die Sauce mischen
- Wenn das Gemüse klein geschnitten ist kann es auch sehr gut als Fülle für unser Pite Brot verwendet werden.