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Reis:

  • KNORR Klare Suppe (zubereitet) 2 l
  • Wildreis 500 g
  • Öl 60 ml
  • Senfsamen , leicht geröstet 50 g
  • Kaffirlimettenblätter 6 Stck.
  • Zitronen, Saft und Zesten 200 g
  • Koriander, frisch 20 g
  • Tamarindenpaste 30 g
  • Datteln, entkernt 200 g
  1. Reis:

    • Die Klare Suppe mit der Curry-und Ingwerpaste abschmecken
    • Wildreis in diesem Sud kochen und abgießen
    • Öl erhitzen und Reis darin an sautieren
    • Restliche Zutatenbeifügen und vorsichtig weiter durchschwenken