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Hummus:

  • Kichererbsen 230.0 g
  • Tahini 15.0 g
  • Zitronensaft 10.0 ml
  • Olivenöl 100.0 ml
  • Kümmel gemahlen 7.0 g
  • Meersalz 6.0 g
  • Weißer Pfeffer, gemahlen 2.0 g
  1. Hummus:

    • Die Kichererbsen abtropfen lassen mit den restlichen Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab pürieren, bis ein cremiges Mus entsteht.