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Curry:

Beilage:

  1. Curry:

    • Coconut Milk Powder mit Wasser mixen
    • Zwiebel, Shrimps-Paste und gelbe Currypaste zusammen cuttern
    • Paste in Phase Butter Flavour dünsten
    • Hühnerbrust beigeben und ohne Farbe sautieren
    • Angerührte Kokosmilch hinzufügen
    • Mit Palmzucker abschmecken
    • Hühnerbrust leicht kochend fertig garen
    • Mit Fischfond abschmecken
    • Mango beigeben
    • Anrichten
    • Nachbelieben mit Chili und Thai Basilikum ausgarnieren

  2. Beilage:

    • Kartoffeln in Scheiben schneiden
    • In Phase Butter Flavour anbraten
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
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