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Gemüse Pie mit einer Linsensauce
Gemüse ist lecker und gesund. Dazu reich an Vitaminen, Kohlenhydraten und Mineralstoffen. Dieses Rezept verbindet Geschmack und aussehen.
Herbst
Winter
Zutaten
Gemüse Pie mit einer Linsensauce
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€44.27
Gemüsepie :
Mürbteig
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500.0 g
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Kürbis, Butternuss
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200.0 g
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Zucchini, grün und gelb
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400.0 g
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Gelbe Rüben
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200.0 g
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Zeller, Karotten, Zwiebeln, Lorbeerblatt
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200.0 g
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KNORR Basis für pürierte Kost und Auflauf
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75.0 g
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Vegane Kochcreme
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150.0 ml
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Gemüsefond, zubereitet
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275.0 ml
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Salz und Pfeffer
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Muskatnuss, gemahlen
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Linsensauce:
Linsen , fertig gekocht
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500.0 g
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Ingwer
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10.0 g
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KNORR Primerba Knoblauch
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10.0 g
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Graham Marsala
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5.0 g
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Koriander, frisch
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2.0 g
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KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Curry
/g
10.0 g
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15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
/
Gemüsepie :
-
Mürbteig 500.0 g
-
Kürbis, Butternuss 200.0 g
-
Zucchini, grün und gelb 400.0 g
-
Gelbe Rüben 200.0 g
-
Zeller, Karotten, Zwiebeln, Lorbeerblatt 200.0 g
-
KNORR Basis für pürierte Kost und Auflauf 75.0 g
-
Vegane Kochcreme 150.0 ml
-
Gemüsefond, zubereitet 275.0 ml
-
Salz und Pfeffer
-
Muskatnuss, gemahlen
Linsensauce:
-
Linsen , fertig gekocht 500.0 g
-
Ingwer 10.0 g
-
KNORR Primerba Knoblauch 10.0 g
-
Graham Marsala 5.0 g
-
Koriander, frisch 2.0 g
Zubereitung
-
Gemüsepie :
- Mürbteig ausrollen und 10 min blind backen
- Karotten ,Kürbis und gelbe Rüben schälen
- Gemüse mit der Wurstschneidemaschine längs schneiden
- Die Restlichen Zutaten zu einer Homogenen Masse mixen und abschmecken
- Gemüseblätter kreisförmig auf dem vor gebackenen Mürbteig platzieren und mit der Flüssigkeit übergießen
- Bei 165 °C 30 min. backen
-
Linsensauce:
- Linsen mit den Restlichen Zutatenerwärmen und abschmecken
