Gefüllte Maultaschen auf thailändische Art

Zutaten
Gefüllte Maultaschen auf thailändische Art
−
+
€3208.05
Nudelteig:
glattes Mehl
/g
640.0 g
0%
Vollei, pasteurisiert
/g
260.0 g
0%
Eigelb
/g
100.0 g
0%
Olivenöl
/ml
30.0 ml
0%
Wasser
/ml
50.0 ml
0%
Hartweizengrieß (Semola)
/g
50.0 g
0%
PHASE Professional Butter Flavour
/ml
50.0 ml
0%
Füllung:
Zwiebel, fein geschnitten
/g
200.0 g
0%
Jungzwiebel, fein geschnitten
/g
200.0 g
0%
PHASE Professional Butter Flavour
/ml
40.0 ml
0%
RAMA Cremefine Verfeinerungscreme
/g
80.0 g
0%
Knorr Thai Red Curry Paste
/g
80.0 g
0%
Kartoffeln, geschält
/kg
1.2 kg
0%
Zucker
/g
30.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
Tomaten-Gurken-Salat:
Salatgurke, geschält, entkernt
/Stk.
1.0 Stk.
0%
Tomatenmark, geschnitten
/Stk.
6.3 Stk.
0%
Schnittlauch, fein geschnitten
/g
50.0 g
0%
KNORR® Asia Würzsauce Sunshine Chili
/ml
100.0 ml
0%

14
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Zitronensaft
/ml
50.0 ml
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili
/g
10.0 g
0%
/
Nudelteig:
-
glattes Mehl 640.0 g
-
Vollei, pasteurisiert 260.0 g
-
Eigelb 100.0 g
-
Olivenöl 30.0 ml
-
Wasser 50.0 ml
-
Hartweizengrieß (Semola) 50.0 g
-
PHASE Professional Butter Flavour 50.0 ml
Füllung:
-
Zwiebel, fein geschnitten 200.0 g
-
Jungzwiebel, fein geschnitten 200.0 g
-
PHASE Professional Butter Flavour 40.0 ml
-
RAMA Cremefine Verfeinerungscreme 80.0 g
-
Knorr Thai Red Curry Paste 80.0 g
-
Kartoffeln, geschält 1.2 kg
-
Zucker 30.0 g
-
Salz und Pfeffer
Tomaten-Gurken-Salat:
-
Salatgurke, geschält, entkernt 1.0 Stk.
-
Tomatenmark, geschnitten 6.3 Stk.
-
Schnittlauch, fein geschnitten 50.0 g
-
Zitronensaft 50.0 ml
-
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili 10.0 g