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Flammkuchen:

  1. Flammkuchen:

    • Flammkuchen auf ein Backblech legen
    • Die Verfeinerungscreme mit Salz und Pfeffer abschmecken, und auf die Flammkuchen streichen
    • Den Ofen auf 230°C vorheizen
    • Karfiol, Broccoli und Haselnüsse darauf verteilen und ca. 6 min. knusprig backen
    • Senfkörner mit den Apfelsaft und dem Staubzucker einkochen und am Schluss leicht karamellisieren lassen, auf dem Flammkuchen verteilen
  2. Tipp:

    • Mit etwas Hanf oder Nussöl beträufeln
    • Mit gerösteten Hanf-oder Rapssamen und Sprossen bestreuen
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