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Zutaten

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Erfrischender Gurken-Minze-Salat (Tzatziki-Salat)

  • Gurken, waschen, länge nach fein schneiden 800.0 g
  • Feines Salz 6.0 g
  • Langer Pfeffer, waschen, zupfen 60.0 g
  • Dillsamen, waschen, zupfen 25.0 g
  • Zitronenzesten, Schale Julienne, Fruchtfleisch würfeln 100.0 g
  • KNORR Joghurt Dressing 300.0 ml

Sommerlich, leicht, gesund.

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Zubereitung

  1. Erfrischender Gurken-Minze-Salat (Tzatziki-Salat)

    • Gurken salzen, ziehen lassen und Wasser abgiessen
    • Kräuter, Zitronenschale und Würfel unter die Gurken mischen und auf einem Teller gefällig anrichten
    • Mit Dressing nappieren oder à part dazu servieren
    • Tipp:halbierten Knoblauch mit Schale im Ofen garen und dazugeben oder unter das Dressing mixen
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