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Erfrischender Gurken-Minze-Salat (Tzatziki-Salat)

  • Gurken, waschen, länge nach fein schneiden 800 g
  • Salz 6 g
  • Pfefferminze, waschen, zupfen 60 g
  • Dill, frisch, waschen, zupfen 25 g
  • Zitronen, Schale Julienne, Fruchtfleisch würfeln 100 g
  • KNORR Joghurt Dressing 300 ml
  1. Erfrischender Gurken-Minze-Salat (Tzatziki-Salat)

    • Gurken salzen, ziehen lassen und Wasser abgiessen
    • Kräuter, Zitronenschale und Würfel unter die Gurken mischen und auf einem Teller gefällig anrichten
    • Mit Dressing nappieren oder à part dazu servieren
    • Tipp:halbierten Knoblauch mit Schale im Ofen garen und dazugeben oder unter das Dressing mixen
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