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Suppe:

  • KNORR Feine Grünerbsen Suppe (zubereitet) 1.7 ml
  • LUKULL Creme Légère 200.0 ml
  • Wasabi 10.0 g

Einlage:

  • Glasnudeln, gekocht 200.0 g
  • Lachsfilet, frisch 400.0 g
  • Grüne Erbsen, tiefgekühlt, blanchiert 150.0 g
  • Radieschen 63.0 g
  1. Suppe:

    • Suppe mit der Lukull Creme Legere und Wasabi verfeinern
    • Suppe aufschäumen und in einem tiefen Teller anrichten
  2. Einlage:

    • Glasnudeln in die Suppe geben
    • Lachs dünn aufgeschnitten darauf anrichten und mit Radieschen, Erbsen und Erbsensprossen garnieren