Ich arbeite in

Weiter

Bitte haben Sie einen Moment Geduld, die Seite wird für Sie personalisiert.

+

Senfsauce:

Kartoffeln:

  • Kartoffeln 1.5 kg

Ei:

  • Eier, hart gekocht 20 Stk.
  1. Senfsauce:

    • Zwiebel in Phase Butter Flavour anschwitzen
    • Mit Weißen Grundsauce auffüllen
    • Mit Estragon Senf sowie der Lukull Sc. Hollandaise abschmecken
    • Event. mit heller Roux abbinden
  2. Kartoffeln:

    • Schälen, zurechtschneiden und kochen

  3. Ei:

    • 20 Stück gekochte Eier
+