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Senf-Mayo:

Huhn:

  • Hühnerbrust, Vorgegart 5 Stk.

Fülle:

  • Salatgurke, Scheiben 40 Stk.
  • Tomaten, in Scheiben geschnitten 5 Stk.
  • Bauchspeck 200 g
  • Toastbrot (Scheiben) 30 Stck.
  • Eier 10 Stk.
  • Eisbergsalat, Blätter zum einlegen
  1. Senf-Mayo:

    • Zutaten gut abrühren
    • Mit Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken
  2. Huhn:

    • Hühnerfleisch regenerieren
    • Würzen
    • Grillen
    • Schneiden
  3. Fülle:

    • Gurken und Tomaten herrichten
    • Speck braten
    • Toast anbraten
    • Ei von beiden Seiten abraten
    • Toast mit Senf-Mayo bestreichen
    • Den gewaschenen Eisbergsalatdarauf geben
    • Tomaten, Gurken unddie geschnittene Hühnerburst darauf geben
    • Toast zusammenbauen
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