Ich arbeite in

Weiter

Bitte haben Sie einen Moment Geduld, die Seite wird für Sie personalisiert.

+

Wings:

  • Wasser 2 l
  • Salz 120 g
  • Kristallzucker 100 g
  • Hühnerflügerl 1.8 kg
  1. Wings:

    • Wasser, Salz und Zucker aufmixen
    • Hühnerkeulen teilen
    • 20 Stunden in die Marinade legen
    • Herausnehmen, abtropfen
    • Bei 100% Dampf 100°C 17 Minuten garen
    • Abkühlen lassen
    • Einen der Knochen aus den Flügeln lösen
    • Mit KNORR Paprikapulver abmischen
    • Bei 170°C ca. 7 Minuten in Beta Frit frittieren