Bratwurst - Pürierte Kost
Mit einfachen Schritt zum Genuss

Zubereitung
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Bratwurst:
- Gegarte, abgekühlte Bratwurst fein schneiden oder mixen
- Restliche Zutaten beigeben und mixen, bis eine homogene Masse entsteht
- In Formen füllen abfüllen, aufklopfen, abstreichen und mit Frischhaltefolie fest umwickeln
- Bei 90°C / 100% Dampf 40 Minuten im Kombidämpfer garen
- Nach Belieben portionieren
Tipp: Bei fetthaltigem Fisch, Menge der Knorr Basis für Pürierte Kostverdoppeln. Zum Verfeinern der Textur: Wasser und Öl ersetztendurch Rama Cremefine Schlagcreme und Wasser im Verhältnis 1:1.