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Barbeque-Schaum:

  1. Barbeque-Schaum:

    • Koriander, Pimentkörner und Pfeffer trocken rösten
    • Erkalten lassen
    • Mörsern
    • Schlagcreme und "Wie Butter" separat aufschlagen
    • Alle Zutaten zu einer feinen Masse rühren
    • Mit Hilfe einer Klarsichtfolie zu einer Rolle formen
    • Frieren oder Kühlen
    • Nach Wunsch Portionieren
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