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Baked Potatoes aus Süsskartoffel mit Tzatziki, Avocado und Kresse
Gebackene Süßkartoffel, gefüllt mit erfrischender Tzatziki, cremiger Avocado und Kresse
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Baked Potatoes aus Süsskartoffel mit Tzatziki, Avocado und Kresse
−
+
€4.24
Baked potatoes:
Süßkartoffeln
/g
2000.0 g
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Phase Professional wie Butter zu verwenden
/g
100.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
20.0 g
0%
15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Thymianblätter
/g
21.0 g
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Rosmarin, frisch
/g
30.0 g
0%
Füllung:
Schafjoghurt
/g
200.0 g
0%
Créme fraíche
/g
100.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
geschnitzelte Gurke
/Stk.
2.0 Stk.
0%
Anrichten:
Hass Avocado
/Stk.
2.0 Stk.
0%
Kresse, nach Bedarf
/g
50.0 g
0%
/
Baked potatoes:
-
Süßkartoffeln 2000.0 g
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 100.0 g
-
Thymianblätter 21.0 g
-
Rosmarin, frisch 30.0 g
Füllung:
-
Schafjoghurt 200.0 g
-
Créme fraíche 100.0 g
-
Salz und Pfeffer
-
geschnitzelte Gurke 2.0 Stk.
Anrichten:
-
Hass Avocado 2.0 Stk.
-
Kresse, nach Bedarf 50.0 g
Zubereitung
-
Baked potatoes:
- Süßkartoffeln zusammen mit Phase Professional "wie Butter", Knoblauch und den Kräutern in Alu-Folie einpacken
- Im Ofen bei 160°C für ca. 60 Minuten garen
-
Füllung:
- Gurken in etwas dickere Julienne schneiden
- Mit Joghurt und Rama Cremefine Fraîche mischen
- Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken
-
Anrichten:
- Süßkartoffel in der Mitte einschneiden und aufdrücken
- Tzatziki in die Öffnung füllen
- Mit Avocado scheiben und Kresse garniere
