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Rama Cremefine Schlagcreme - Alternative zu Sahne auf Pflanzenölbasis 1 L

Rama Cremefine Schlagcreme - Alternative zu Sahne auf Pflanzenölbasis 1 L -

Rama Cremefine Schlagcreme - Alternative zu Sahne auf Pflanzenölbasis 1 L

Verpackung
Menge
3

Punkte: 3

Angaben zum Lieferant

Rama Cremefine Schlagcreme - Alternative zu Sahne auf Pflanzenölbasis 1 L

3 Punkte
3

Rama Cremefine Schlagcreme - Alternative zu Sahne auf Pflanzenölbasis 1 L

RAMA Cremefine Schlagcreme ist die auf Pflanzenfett basierende Alternative zu Schlagobers, für höchste Sicherheit in der Profiküche.

  • Cremig und frisch im Geschmack, perfekt zum Verfeinern von Suppen und Saucen oder als Basis für Desserts.
  • Bis zu 50% höheres Aufschlagvolumen als Obers.
  • Höchst säure- und hitzestabil, auch bei Zugaben von Alkohol und Fruchtmark
  • Gefrierstabil nach Verarbeitung
  • Kein Wasserabsatz
  • Enorme Kostenersparnis: je nach Anwendung verdünnbar mit bis zu 50% Flüssigkeit

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 04214
  • Verbrauchereinheit EAN: 4007801174844
  • Verpackungseinheit EAN: 4007801374848
Verpackung

Punkte: 3

Menge

Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von Ihren Großhändler Konditionen ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Großhändlers. Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: BUTTERMILCH, pflanzliche Öle (Palm ganz gehärtet, Kokos, Palm), modifizierte Stärke, Emulgatoren (Zuckerester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), BUTTERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl).

Zutaten mit allergenem Potential

  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten 100ml enthalten pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1258 kJ 1270 kJ 191 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 323 kcal 326 kcal 49 kcal 2 %
Fett 31 g 31 g 4,6 g 7 %
davon gesättigte Fettsäuren 28 g 29 g 4,4 g 22 %
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 1,8 g 1,8 g 0,3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,4 g < 0,1 g
Kohlenhydrate 4,3 g 4,4 g 0,7 g <1 %
davon Zucker 3,5 g 3,6 g 0,5 g <1 %
Ballaststoffe < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 2,4 g 2,4 g < 0,5 g <1 %
Salz 0,13 g 0,13 g 0,02 g <1 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 15 ml (Verbrauchereinheit enthält 67 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Schlagcreme auf Pflanzenölbasis

Beschreibung

RAMA Cremefine Schlagcreme ist die auf Pflanzenfett basierende Alternative zu Schlagobers, für höchste Sicherheit in der Profiküche.

  • Cremig und frisch im Geschmack, perfekt zum Verfeinern von Suppen und Saucen oder als Basis für Desserts.
  • Bis zu 50% höheres Aufschlagvolumen als Obers.
  • Höchst säure- und hitzestabil, auch bei Zugaben von Alkohol und Fruchtmark
  • Gefrierstabil nach Verarbeitung
  • Kein Wasserabsatz
  • Enorme Kostenersparnis: je nach Anwendung verdünnbar mit bis zu 50% Flüssigkeit

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Produkthinweise

Zubereitung

Wie Schlagsahne zu verwenden.

Lagerhinweis

Bei +2°C bis +15°C lagern. Geöffnete Verpackung gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Tipps

Ideal zum * Verfeinern von Suppen und Saucen

  • Zum Backen und Gratinieren
  • Herstellen von Cremes, Desserts und Dressings
  • Für Dekorationen von Obst, Kuchen und Desserts

Gebinde- und Logistikinformationen

Rama Cremefine Schlagcreme - Alternative zu Sahne auf Pflanzenölbasis 12 x 1 L
Artikelnummer: 04214   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801174844 4007801374848 8722700274896
Maße L/H/B in mm 63 × 171 × 94 395 × 173 × 205 1200 × 1188 × 800
Volumen in M3 0.001013 0.014009 1.14
Gewicht (brutto) in kg 1.039 12.668 785.1
Gewicht (netto) in kg 1.01 12.12 727.2

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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